2016.12.20 お料理レッスン 澤井英里(Sawai Eri) 【マンマのご紹介】アンナさん(州中西部海岸線沿い) Twitter Facebook はてブ LINE Pocket 【お名前】アンナさん 【お住まいの場所】カラブリア州中西部、海岸線を見下ろす丘の村 【得意料理】州中西部の農家のレシピ。手打ちパスタ 【メモ】農家の長女として結婚後も台所を守る、太陽みたいな笑顔が素敵なマンマ。州内でも特に温暖な地域で、1年を通じて新鮮な野菜を収穫できる環境にある。豚も飼っていて、冬場は豚仕事でとてつもなく忙しい。お住まいの地域のみで使われる方言名のレシピを多数持つ。 シェア! Twitter Facebook はてブ LINE Pocket feedly