カラブリア州での、１か月を使った初めての本格和食イベント第一弾。まり先生の精進料理レッスン、終了いたしました。
詳しい報告はフォトグラファーさんからの写真が上がってきてから再度行うとして。。。取り急ぎのご報告です。
会場となったのは「イタリアの美しい村」にも選ばれているアルトモンテ（Altomonte）のホテルバルビエリです。
日本から精進料理の藤井まり先生、アシスタントのゆきなさんが渡伊。テラスに作られた特設オープンキッチンが会場となりました。
今回、私個人の最大の反省は。。割烹着を忘れたこと💦
浴衣だし大丈夫だろうと思っていたら、色々ダメでしたｗ
と、いうわけで。
今週は和食イベント第二弾。日本の家庭料理レッスンに冨士田かおり先生が渡伊されます! 続く。。
