2018年8月7日

アルブレーシュが住むイタリアの美しい村・チヴィタ(Civita)。最後に注意情報も

カラブリア州コセンツァ県の北、ポッリーノ国立公園の入り口に当たる場所に、アルブレーシュと呼ばれる人たちが住む村・チヴィタ(Civita)があります。 アルブレーシュは、今からおよそ600年程前にオスマントルコの侵攻から逃…

カラブリア州のルネッサンス? イタリアの美しい村・アイエータ(Aieta)

カラブリア州の西側(ティレニア海側)でもうすぐそこはバシリカータ州、の位置にあるのがアイエータ(Aieta)。コセンツァ県の北のはずれです。カラブリア州のルネッサンス期を代表する村としてイタリアの最も美しい村に選出されて…

【簡単レシピ】夏だ・BBQだ!カラブリア流な我が家のお肉の下ごしらえ

夏のお楽しみバーベキュー。夏じゃなくても我が家はやりますが・・友人たちとジュージューするのはもっぱら夏休みのこの時期♪ そんな我が家のバーベキュー・テッパンラインナップがこちら 鶏のもも肉 豚の首肉(地元方言でカピコッロ…