CATEGORY イベント&オーガナイズ

アンナマンマのライブお料理レッスン。たくさんのご参加ありがとうございました!

先日「イタリア好き委員会」さんのお声がけでお手伝いさせていただいたアンナマンマのお料理レッスン。 途中で携帯電池が0になるハプニングがありましたが・・無事に終了することが出来ました。 タブ持っていて良かったよぉ(涙 レッ…

「イタリア好き委員会」告知の裏側。アンナのビデオレター、メイキングの様子

20日開催のカラブリア州からライブでお届け・アンナマンマのお料理レッスン@Zoom。着々と準備が進んでおります。 ところで、イタリア好き委員会さんのイベント告知ページは御覧になられたでしょうか? アンナからのビデオメッセ…

一時帰国のご報告・その2ノ2 「第4回食べチャオ♪カラブリア」開催しましたのご報告。

祐天寺のピアチェーレ主宰・長内美捕子先生と共同開催の「食べチャオ♪カラブリア」。第4回の今回は青山のイタリアン・ドメニカドーロさんが会場です。 仕込み段階から岩本シェフ・連君シェフが縦横無尽のご活躍。プロジェクターで食材…

一時帰国のご報告・その2ノ1 「第4回食べチャオ♪カラブリア」開催準備編。賄いが美味すぎた件など

祐天寺のお料理教室ピアチェーレの長内美捕子先生との共同開催で、今回でなんと4回目の開催となった「食べチャオ♪カラブリア」。4回目の今回は、なんとなんと青山のイタリアン・ドメニカドーロ(Domenica d’o…

特産ポドリカ牛飼ってますなチーズ工房の本気BBQ。グループ旅行だからできること。

コセンツァの裏山・シラ国立公園には、古代種ポドリカ牛の酪農がおこなわれています。古代ローマ時代にはすでにその名を知られていたポドリカ牛は、肉牛でもあり乳牛でもあるオールマイティーな方。薄いグレ~白みがかった四角いからだ、…

和食イベント第一弾。精進料理レッスン、終了しました。(取り急ぎのご報告)

カラブリア州での、1か月を使った初めての本格和食イベント第一弾。まり先生の精進料理レッスン、終了いたしました。 詳しい報告はフォトグラファーさんからの写真が上がってきてから再度行うとして。。。取り急ぎのご報告です。 会場…

カラブリア州の6月を「和」月間に。カラブリア州で本格・和食イベントを企画・開催します。

カラブリア州と日本を繋ぐ、という目的で2014年から活動してきました。現在に至るまでを振り返ると、カラブリア州を訪問する方のご案内や、カラブリア州を日本に紹介する日本各地でのお料理イベント開催などなど、カラブリア「を」日…

【ご報告】マンマのフェスタ2019年、無事に終了しました。

たくさんの方で連日大賑わいだった、イタリア好きが主催する「マンマの料理フェスタ2019年」。ヒルサイドパントリー代官山さんの全面的なご協力により、先日無事に終了しました! 連日本当にたくさんの方においでいただき、アンナも…

「住まいはちょっと大き目な家」を覗きに行ったら、重厚なカラブリアのお屋敷でしたw

仕事関係ですごーく仲良くなったM氏はコセンツァ市の少し北に住んでいて、独身貴族さま。毎日車で通勤してきます。 苗字が地元でそこそこ有名な一家と同じなので、一族か関わり合いのある人なんだろうなーぐらいに思っていたんですよね…

ローマ市内の眺めが抜群なかつての法王の生家でもあるお宅にお邪魔しちゃったら、座る場所がわからないw

ローマに出張した折、知人宅に招待されました。カラブリア人のこの知人とはいつもカラブリアで会う仲で、ローマのお宅に招待されるのは初めて。そもそも、ローマに住んでいるっていうのも今回初めて知ったぐらいw そりゃね。ラッツィオ…

あべのハルカス近鉄本店にて、催事は17日~23日開催です。遊びに来てね♡

こちらでご案内した催事出店+αのため、日本へ行ってきます。 カラブリア州アルトモンテ村より、郷土の味を大切に守る「ホテルバルビエリ」の強面パパさんことエンツォ氏、台所の要なママさんことパトリッツィアさんを連れて、大阪にお…

【コーディネートしました】イタリア好き・カラブリア州特集発行されました~

フリーマガジン・イタリア好き。2018年夏号はカラブリア州特集です。 取材班を1週間にわたってご案内した、なんというか・・カラブリアの一番濃いエキスが出まくっている号となっておりますw 限られた時間の中で、でも最大限にカ…

【コーディネートしました】カラブリア州も特集されているCREA Traveller2018夏号・発売中!

すでに発売中の南イタリア4州(カンパーニア・プーリア・バシリカータ・カラブリア)にスポットを当てたCREA Traveller2018年夏号。お手に取って見られましたか? 隙が無さすぎるほど美しい出来栄えのこちらの雑誌で…