CATEGORY 知っているとお得かも

2024年度版・スローフード協会認定「旨い店」リスト(カラブリア州)

スローフード協会が認定する「旨い店」の2024年度版が発表になり、先日授賞式も行われました。認定リスト常連の店あり、本年初認定の店あり。定食屋からちょっとおしゃれなアグリレストランまで、州内の様々な「旨い店」が認定を受け…

カラブリア州でキノコ採りをするなら知っておきたいルール+α

カラブリア州はキノコの季節!本年は初夏もキノコが大豊作なカラブリア州ですが、すっかり秋めいて来た昨今はちょっと雨が降ればキノコがザクザク採れる季節が到来しています。 本年は、ホント採れる。困るほど採れる。トレッキングコー…

2023年最新情報・ラメッツィアテルメ(Lamezia Terme)空港の様子

空港建物内の長い改修工事がほぼ終わった新しいラメッツィアテルメ空港。少しだけ便利に・綺麗になったカラブリア州の空の玄関についてご紹介します。 到着出口付近がちょっと綺麗になりました。 空港に到着し、スーツケースを受け取っ…

カラブリア州を旅するのに最適な月とは。カラブリア州の季節考

「カラブリア州に行ってみたいけれど、どの季節がよいですか」という質問、良くいただきます。このブログを読んでいただいてくださっている方の中には「カラブリアは南イタリアの州だけれど、海に囲まれているけれど…冬は相当寒いみたい…

コロナ後のイタリア(カラブリア州)旅行を計画中の方に、レストランについてお伝えしたい事

南イタリア・カラブリア州からゆるりと続けているこのブログ、2023年もどうぞよろしくお願いいたします。 さて。待望のアリタリア改めITAが日本に就航し春には増便か??と言われている昨今、イタリア旅行を計画されている方も多…

ミツバチに刺されて大変だった話。対処方法と患部の経過(写真アリ)

ミツバチに鼻の頭を刺され、その後がちょっと大変だったので…当地での刺された後の処置の仕方なども含めて記録しておきます。 なおご紹介するのはミツバチに刺された際の一般的な対処法なので、スズメバチ等に刺された際の対処法とは異…

【簡単レシピ付き】基本の基本。トルテリーニ(Tortellini)の茹で方とブロードのレシピ

中部イタリアと言えばトルテリーニ。特にボローニャ市はトルテリーニの街として有名です。トルテリーニの様に残り物のサラミやお肉、チーズを混ぜて具を作り、卵生地のパスタで包むパスタは中部イタリア全域にあって、地域によって使われ…

ハンドクリーム迷子に最適だった、2021年のアドベントカレンダー@ロクシタン

本年の自分用アドベントカレンダーとして、ロクシタンの一番小さなものを購入しました。価格は€60を少し切るぐらいで送料無料。フランスからカラブリア州の我が家まで、注文から1週間以内に届きまして、こんな時期なのにと逆にびっく…

イタリアで車を買い替えた話

先日、車の買い替えをして無事に納車されました。昨年から続く感染症に関連し、イタリア全土的に外出を控えるこの時期に想定外の買い替えとなった訳ですが…イタリアで買い替えを考えているかもしれない方に向けて、記録を残しておこうか…

一時帰国のご報告・その4ノ1 敦賀の美味イタリアン「時代屋」さんで旨い物三昧♡

敦賀駅から徒歩10分位のイタリアンレストラン「時代屋」さん。敦賀でいつもお世話になっているKさんにご一緒いただきました。オーナーシェフのUさんとはとあるご縁で知りあい、そのお人柄からぜひ一度レストランを訪問してみたいと思…

一時帰国のご報告・その3ノ2 大阪から京都へ。古民家レストラン「なかの邸」で絶品ランチ♡ 

さて。ブログをご覧になっている方には、私が食べているばかりなようですが、実際は違います。違いますったら違いますwこの日は京都方面へお出かけでした。 大阪駅から赤い電車に乗り、たどり着いた先は西山天王山駅。駅名からしてなに…