スローフード協会が認定する「旨い店」の2024年度版が発表になり、先日授賞式も行われました。認定リスト常連の店あり、本年初認定の店あり。定食屋からちょっとおしゃれなアグリレストランまで、州内の様々な「旨い店」が認定を受け…
2024年度版・スローフード協会認定「旨い店」リスト(カラブリア州)

2023.11.02 カラブリア州情報 澤井英里(Sawai Eri)
スローフード協会が認定する「旨い店」の2024年度版が発表になり、先日授賞式も行われました。認定リスト常連の店あり、本年初認定の店あり。定食屋からちょっとおしゃれなアグリレストランまで、州内の様々な「旨い店」が認定を受け…
2023.09.22 イタリア生活雑記 澤井英里(Sawai Eri)
カラブリア州はキノコの季節!本年は初夏もキノコが大豊作なカラブリア州ですが、すっかり秋めいて来た昨今はちょっと雨が降ればキノコがザクザク採れる季節が到来しています。 本年は、ホント採れる。困るほど採れる。トレッキングコー…
2023.09.09 カラブリア州情報 澤井英里(Sawai Eri)
空港建物内の長い改修工事がほぼ終わった新しいラメッツィアテルメ空港。少しだけ便利に・綺麗になったカラブリア州の空の玄関についてご紹介します。 到着出口付近がちょっと綺麗になりました。 空港に到着し、スーツケースを受け取っ…
2023.05.29 カラブリア州情報 澤井英里(Sawai Eri)
Amazon Kindleで「カラブリア州への道(第1巻)~Perdersi nella Calabira~」を電子書籍として自己出版しました。 隙間時間に少しずつ作ったので、形にするぞと思ってから膨大な日数を擁しました…
2023.03.11 イタリア生活雑記 澤井英里(Sawai Eri)
先日の日曜日、カラブリア州コセンツァ市の旧市街地にあるコセンツァ国立美術館(Galleria nazionale di Cosenza)へ行ってきました。 目当ては近代美術の特別展と、展示内容が少し変更になったという「B…
2023.02.11 カラブリア州情報 澤井英里(Sawai Eri)
「カラブリア州に行ってみたいけれど、どの季節がよいですか」という質問、良くいただきます。このブログを読んでいただいてくださっている方の中には「カラブリアは南イタリアの州だけれど、海に囲まれているけれど…冬は相当寒いみたい…
2023.01.16 カラブリア州情報 澤井英里(Sawai Eri)
南イタリア・カラブリア州からゆるりと続けているこのブログ、2023年もどうぞよろしくお願いいたします。 さて。待望のアリタリア改めITAが日本に就航し春には増便か??と言われている昨今、イタリア旅行を計画されている方も多…
2022.06.19 カラブリア州情報 澤井英里(Sawai Eri)
2023年1月28日更新 イタリアで運転できると、とても便利なのは言うまでもない事ですね。特に公共交通網が不便なカラブリア州で運転できると、途端に行動範囲が広がります。次回の旅行で運転してみようかなという方に向けて、カラ…
2022.05.04 イタリア生活雑記 澤井英里(Sawai Eri)
ミツバチに鼻の頭を刺され、その後がちょっと大変だったので…当地での刺された後の処置の仕方なども含めて記録しておきます。 なおご紹介するのはミツバチに刺された際の一般的な対処法なので、スズメバチ等に刺された際の対処法とは異…
2022.01.11 我が家の食卓 澤井英里(Sawai Eri)
中部イタリアと言えばトルテリーニ。特にボローニャ市はトルテリーニの街として有名です。トルテリーニの様に残り物のサラミやお肉、チーズを混ぜて具を作り、卵生地のパスタで包むパスタは中部イタリア全域にあって、地域によって使われ…
2021.12.26 イタリア生活雑記 澤井英里(Sawai Eri)
本年の自分用アドベントカレンダーとして、ロクシタンの一番小さなものを購入しました。価格は€60を少し切るぐらいで送料無料。フランスからカラブリア州の我が家まで、注文から1週間以内に届きまして、こんな時期なのにと逆にびっく…
2021.03.04 イタリア生活雑記 澤井英里(Sawai Eri)
先日、車の買い替えをして無事に納車されました。昨年から続く感染症に関連し、イタリア全土的に外出を控えるこの時期に想定外の買い替えとなった訳ですが…イタリアで買い替えを考えているかもしれない方に向けて、記録を残しておこうか…
2020.01.27 日本 澤井英里(Sawai Eri)
日本海側の冬って、お天気悪くて寒くて厳しいイメージだったんですが。。福井県滞在中はずーっと晴れ。三方湖(みかたこ)レインボーラインをKさんと再訪したこの日もコートがいらないぐらいの良いお天気でした♪ Kさんの運転する車で…
2020.01.24 レストラン・ショップ 澤井英里(Sawai Eri)
敦賀駅から徒歩10分位のイタリアンレストラン「時代屋」さん。敦賀でいつもお世話になっているKさんにご一緒いただきました。オーナーシェフのUさんとはとあるご縁で知りあい、そのお人柄からぜひ一度レストランを訪問してみたいと思…
2020.01.20 レストラン・ショップ 澤井英里(Sawai Eri)
さて。ブログをご覧になっている方には、私が食べているばかりなようですが、実際は違います。違いますったら違いますwこの日は京都方面へお出かけでした。 大阪駅から赤い電車に乗り、たどり着いた先は西山天王山駅。駅名からしてなに…
カラブリア.comは、カラブリア州在住で、趣味で現地在住コーディネーター・アテンドをしている澤井英里(Sawai Eri)のブログです。
カラブリア州より、毎日の生活・お役立ち情報・美味しいレシピ・ソムリエの立場でご紹介する地元ワイナリー・珍しい物などを気ままに配信中。
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