唐辛子の勉強会開催
先日、コゼンツァの拙宅で唐辛子の勉強会を開催しました♪ なんにでも唐辛子を入れたがるカラブリア州。巷では激辛王国とか唐辛子王国とか呼ばれています^^ このカラブリア州で唐辛子というと、まず思い浮かぶのが唐辛子の里・Sov…
2015.12.01 イベント&オーガナイズ 澤井英里(Sawai Eri)
先日、コゼンツァの拙宅で唐辛子の勉強会を開催しました♪ なんにでも唐辛子を入れたがるカラブリア州。巷では激辛王国とか唐辛子王国とか呼ばれています^^ このカラブリア州で唐辛子というと、まず思い浮かぶのが唐辛子の里・Sov…
2015.06.22 イベント&オーガナイズ 澤井英里(Sawai Eri)
ボローニャの旧市街地内の素敵なティーサロン、Mondo di eutepiaで3日間にわたって開催された日本茶(煎茶)イベント、先日無事に終了しました! La Terra del Soleが企画・運営しMondo di …
2015.03.26 お料理レッスン 澤井英里(Sawai Eri)
【お名前】アンナさん 【お住まいの場所】カラブリア州北部、アルブレーシュ(アルバニア系イタリア人)の村 【得意料理】アルブレーシュに伝わる伝統レシピ。手打ちパスタ 【メモ】アルブレーシュ貴族の17代目当主にしてミュージシ…
カラブリア.comは、カラブリア州在住で、趣味で現地在住コーディネーター・アテンドをしている澤井英里(Sawai Eri)のブログです。
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