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≪ご報告≫ローマ・豆腐マイスター講座、無事に終了しました
日本から渡伊された日本豆腐マイスター協会代表・磯貝さんを講師に、ローマで開催された第一回豆腐マイスター講座inイタリア。「ベーシック」と名付けられた計3時間のコ... -
【ご注意ください】2017年ジーロ ディ イタリアに関する交通規制について
この時期カラブリア州をご旅行予定の方、ご注意ください! イタリアを縦断する自転車競技・ジーロ ディ イタリア(Giro d’Italia)がツアー6日目になんとカラブリア州西岸... -
ご案内の記録・カラブリア州特産リクイリッツィア（甘草）工場見学へ
カラブリア州特産品といったらリクイリッツィア。世界最高品質とうたわれ、世界中に輸出されているThe・カラブリアな品のうちの一つ。 La Terra del Soleにお問合せいた... -
Vinitalyだけじゃない、カラブリア州のワインの世界
2023年12月追記カラブリア州をご案内するようになってから改めて感じた、イタリアワイン・カラブリア州産ワインにまつわる思いというか雑記です。4月はイタリアワインの... -
ローマで4月23日開催!豆腐マイスター講習＠イタリア
ローマ市内で豆腐マイスター講習を開催します。『地域に根付く食育の担い手を育てる』を基本理念に掲げ、日本の伝統食・豆腐を通じた食育活動ができる人材育成を目指す... -
カラブリア州お料理イベント「食べチャオ・カラブリア」第二弾＠東京
2016年12月、長内美補子先生主催のイタリア料理教室・Piacere(ピアチェーレ（☆）)にて、「食べチャオ・カラブリア」第2弾を開催させていただきました。美補子先生のブロ... -
唐辛子の勉強会開催
先日、コゼンツァの拙宅で唐辛子の勉強会を開催しました。 なんにでも唐辛子を入れたがるカラブリア州。巷では激辛王国とか唐辛子王国とか呼ばれています。 このカラブ... -
日本茶イベント＠ボローニャ
ボローニャの旧市街地内の素敵なティーサロン、Mondo di eutepiaで3日間にわたって開催された日本茶(煎茶)イベント、先日無事に終了しました! La Terra del Soleが企画...
