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初来日だったバルビエリ夫妻。超過密スケジュールの中でも「日本文化の体験をしたい!」というリクエストがあったので、ベタではありますが浅草を着物で散策してもらうことに。 今は観光客に人気の場所っていったらレンタル着物屋さんが…

カラブリア州特産品の一つ、リクイリッツィア（甘草）。カラブリア州コセンツァ県のロッサーノという村近郊で採れるリクイリッツィアは世界最高品質とされ、古くからこの辺りの重要な家内工業でした。近代工業化やグローバル化の波の中で…

2017年中に何とかしたいなーと思っていた玄関家具。当初の予定と違うメーカーさんにお願いするというハプニング（?）もあり、昨年中にオーダー出せず。。6月に注文したものが夏休み期間中に到着しました♡ 夏休み入り前に「お盆休…

今シーズンから本格的にデイキャンプをするようになった我が家のアウトドアグッズは、テントなど大物はあまり品質にこだわらず価格重視・クッキンググッズはドイツ製・食器類はできるだけ日本製と決めています。そしてイタリアにいるのに…

知らない世界っていうのはどこにもあるもんで、「南イタリアの養蜂家御用達」と言われているお店の工房兼直営店がカラブリア州中部、しかも私が良く使う高速出口そばにあるなんて、週末養蜂家デビューするまで知りませんでしたｗ 週末養…

キッチンスペースの壁面を飾るモノについて悩むこと数か月。当初は絵画にしようと考えていたんだけれど、縁があってアイアンアートをお迎えすることになりました。 アイアンアートはボローニャを拠点に活躍中の友人アーティストさんに作…

カラブリア州を代表する企業Callipo（カッリポ）はツナ缶とツナ製品を製造する会社で、大変質の高いツナ缶（瓶入りも♡）は世界中に輸出されていて、日本にも数シリーズが入荷しているはず。このカッリポ社がコセンツァ市内に構え…

カラブリア州シラ国立公園内のチーズ工房のうち、レストラン・La TavernettaのPietro Lecceシェフがお墨付きのチーズ工房があります。ピエトロから紹介され、私もご案内先としていますが・・・自家製チーズの他…

イタリア・カラブリア州在住になってから特に大切にしているのが「毎日の食事」。カラブリアで入手できる、限られた食材で作るなんちゃって和食な日でも絶対に欠かせない鰹節削り器を日本から送ってもらいました。美しい佇まいのこちら、…

和歌山県の御坊にあるのが堀川屋　野村醤油醸造所。300年ほどの歴史を誇り、手麹で作る由緒正しい醤油を生産されています。当代はなんと17代目! お醤油は「三ッ星醤油」の名前を持つ1シリーズのみ製造。ほかにとにかく美味な味噌…