ワイナリー– tag –
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レストラン・宿・Shop・工房
成分検査所も自社施設内に。ワイン作りを楽しみまくっているワイナリーANTICHE VIGNE(アンティーケ・ビンニェ)
フリーマガジン「イタリア好き」最新号Vol.47はご覧いただけましたでしょうか。ヴェネトとカラブリアのワインが並ぶというコアな企画でご紹介したワイナリーのうち、本日はオレンジワインで登場したワイナリーをじっくり(?)ご紹介します。 もうヘンタイ... -
レストラン・宿・Shop・工房
(2021年現在)ヨーロッパで最も標高が高いところにあるワイナリー訪問の際の舞台裏
先日、イタリア好きさんのサイトでカラブリア州内にある「ヨーロッパで最も標高が高い所に畑を持つワイナリー」の記事を公開しました。 記事はこちら(☆) その中でご紹介しきれなかった裏話など、舞台裏をご紹介します。 【ワイナリー周辺環境】 1800m級... -
カラブリア生活雑記
Vendemmia!小さな村のワイン用ブドウの収穫と農家の収穫の宴
先々週の週末、農家の友人宅にてブドウの収穫体験と収穫後のランチ会に参加してきました。ブドウ農家にとって1年の最大のイベント・Vendemmia(ヴェンデミア・ブドウ収穫のこと)は、一家総出はもちろん、村人・ご近所にも手伝ってもらっての一大作業。ち... -
カラブリア州一般情報
Vinitalyだけじゃない、カラブリア州のワインの世界
2023年12月追記カラブリア州をご案内するようになってから改めて感じた、イタリアワイン・カラブリア州産ワインにまつわる思いというか雑記です。4月はイタリアワインの祭典・Vinitalyがヴェローナで盛大に開催されます。その陰で、こーんなワインがカラブ...
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