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2019年
4月
17日
2019年4月17日
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カラブリア生活雑記
春の味覚・野生アスパラガスを採りに、ラメッツィアテルメまで
春を代表する味覚の一つが野生のアスパラガス。女性の小指の半分程度の細さで、柔らかい苦味が特徴の旬のもの。カラブリア州では3月~4月にかけてが収穫期で、みんなが「秘密の場所」へそーっと収穫に出かけますw 秘密の場所って言っても早い者勝ち。大...
04/17/2019
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