カラブリア生活雑記– category –

我が家でパスタを購入する際、パスタメーカーさんはこの3軒と決めています。私が大好きなパスタ・スパゲッティだけ並べてみましたｗ 我が家の食卓に無くてはならない、...

カラブリア州のお料理レッスンで大活躍のアンナさんのご両親。 パパさんは生粋の農家さんです。ま、お調子者でジゴロなパパさんなんだけれど、結局ママさんに頭が上がら...

東北復興支援というより、復興のお手伝いを地味に長くしたい。。。と思っていた時に、そのコンセプトがツボだった製品。震災にあった東北地方の女性たちが地域ごとに集...

ボローニャに出張があるたびに購入するのが、お茶屋さんのフレーバーティー。ノンカフェインでいつでも飲めるし、ビタミンなどもうっすら補給できそうな、何よりのどの...

8月初旬、コゼンツァ市の裏山・シラ国立公園内の某施設への行政視察に同行通訳をしてきました。アレンジからかかわった案件で、場所はコゼンツァ市から車で約40分。コゼ...

本業の方の出張でボローニャへ。新しい仕事のパートナーたちとの顔合わせディナーは、ボローニャ郊外で郷土料理を食べさせてくれるレストランが鉄板です。 特に暑い夏は...

パレルモ随一の見どころ・ノルマン王宮内のパラティーナ礼拝堂。歴史などの説明はここ（☆）やこちら（☆）にお任せするとして、要するに12世紀ごろ作られた王様専用＆ア...

休み中の大切な仕事・トマトソース作りに欠かせない瓶のふたを購入しに、山荘近くの農家御用達ショップにやってきました。ちなみに手前のアルミ鍋、幼児ならすっぽり入...