ちょっとした知識– tag –
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カラブリア州の街
Lungro/アルブレーシュ(アルバレッシュ)の人々の首都ルングロにある普通に住んでる家が博物館な件
アルバニア系イタリア人の首都と呼ばれるルングロ(Lungro)という村の、1515年築のお宅にお邪魔してきました。アルバニア系イタリア人・アルブレーシュ(アルバレッシ... -
カラブリア生活雑記
ラベルが決め手。産地で選ぶ、イタリアのスーパーでの魚の買い方
知ってて得する(かもしれない)、イタリアのスーパーや魚屋での魚の選び方をご紹介。こちらの写真、私が行きつけの某魚コーナー。ずらっと並んだお魚さんたちに、青い... -
カラブリア州一般情報
「カラブリア州郷土料理」は存在するのか
結論:存在しません理由は歴史を見れば一目瞭然なので、まずは軽くカラブリア州史のおさらいなどをしていきましょう。 【カラブリア州の歴史(概要)】 古代ギリシャ時... -
カラブリア生活雑記
これで完璧?エスプレッソメーカー(マッキネッタ)の正しい保管方法
カフェイン摂取は自宅で優雅にエスプレッソ♡なエスプレッソ派の皆様、毎日使わないエスプレッソマシーンのお手入れはどうされていますか? 毎日使っているのはいーんです...