2017年もまだ数日ありますが、本日が本年最後のブログ更新。ちょっと早めにご挨拶を♪
今年も色々な意味で激動の1年でした。いつも通りのように見えていたのは↑この方ぐらいｗ
年初にローマでオーガナイズした「豆腐マイスター講座」に始まり、各種オーガナイズ・ビジネスサポートも昨年以上にご依頼いただきました♡ 特にビジネス面。カラブリア州はまだまだ発掘されていないので、これから海外行くぞ!な現地企業がいっぱい。信頼できる現地企業を日本側にお繋ぎし、それが形になってくれば良いな♡と思えるご縁もいくつかいただき、2018年もとても楽しみです。
個人的には、カラブリア州という州の深さについて触れた1年でもありました。州の北側に住む私は、広大なカラブリア州のごくごく一部の風土・習慣を目にしているだけ。各地に静かに息づく、郷土文化や郷土史について触れる機会を多くいただき、研修の機会とそれを実践する場を与えられました。
この体験をどのように還元していくのか、が来年の課題の1つとなりそうです。
カラブリア州のご案内や、お料理レッスンもたくさん開催させていただきました! ご参加いただいた皆様、カラブリア州までお越しいただきありがとうございました♡
私の大好きな州の食文化の豊かさをどれだけ伝えられたのか、毎度毎度自問の日々ですが。。。。ウェルカミングな現地のマンマ・パパたちと再会できる日を楽しみにしております♡
笑顔なPaddy（笑
2018年も1月から飛ばしまくりなスケジュールですが（笑）、楽しく・充実した1年となりますように!
来年も「カラブリア.com」をよろしくお願いいたします。
2018年12月29日
erieri拝
