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2018年
7月
5日
2018年7月5日
– date –
カラブリア生活雑記
時間はかかるけれど意外と簡単なカンネローニ作り
南伊各州では比較的メジャーなパスタ、カンネローニ。我が家のカンネローニは義父のレシピで、基本的にパスタから手打ちします。タリアテッレ生地とほぼ同じの卵生地は、卵1個に対しだいたい粉100g。水は入れません。 作業自体は簡単で、出来上がりは冷凍...
07/05/2018
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