澤井英里– Author –

  アリタリア航空のマイレージクラブ・Mille Migliaが2017年末でいったん終了。2018年から新システムで再稼働するのはご承知の通り。 「2017年中に貯めたマイレー...

旅行サイト・Skyscannerが選ぶ「イタリアの美しい村・ベスト20」。イタリア各州からそれぞれ1か所、Skyscannerが独自に選んぶイタリアの「美しい村」リストです。今年の...

キッチン改修が終わり、テーブルも決まってから半年。先日、やっとやっと食卓用のいすが到着しました! 紆余曲折を経て我が家に届いた椅子は黒。小さく小さくメーカーの...

かつてフランス総督府管轄だったピッツォ（Pizzo）は、ナポレオン時代の雰囲気が残る要塞跡と、はるかに望むトロペア方面の美しい光景が自慢の小さな村です。 【ピッツ...

仕事で2日ほど滞在したアマルフィ。風光明媚な観光名所で紙の博物館などに寄ったのですが・・帰宅日がちょうど誕生日だった主人に購入したお土産が、こちら。 ・プチプ...

いよいよ迫ったクリスマスシーズンに向け、この時期にのみ作られる郷土菓子の試作を開始。毎年この1か月強しか作らないので・・・毎度毎度コツを忘れちゃって大変なので...

ボローニャ出張の際、到着が夜だったり、あまり時間をかけてディナーが出来ない際によく利用するのがTo Steki。Teatro comunareのあたりにある老舗のギリシャ料理屋さん...

カラブリア州をご案内するサイト・La Terra del Sole（☆）で人気の「カラブリア州でお料理教室」。このお料理教室の講師を務めてくれているマンマの一人がバルビエリ家...