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州内のレストラン、ワイナリー、宿やShop情報
カラブリア州コセンツァで、日本人シェフのいるレストラン
2022年6月追記/閉店しました ボローニャのYuzuyaのような「家庭料理」専門店は別として、いわゆる天ぷら・寿司などの「和食」というカテゴリーの食べ物をわざわざイタリアのレストランで食べようと思えない、情緒に掛けている私。 お寿司(にぎり)を食べ... -
州内のレストラン、ワイナリー、宿やShop情報
最近よく行くレストラン3軒@カラブリア州コセンツァ市界隈
2023年1月情報更新クリスマスシーズンが12月の初旬から始まり、年末年始を挟んで1月6日ごろまでお祝いムードなイタリア。この時期は各地に出ていた人たちも帰省するので、カラブリア州はとたんに人口が多くなります。で、久しぶりに顔を合わせたらご飯!っ... -
カラブリア生活雑記
ラヴェッロに行ったら絶対訪問するお勧めレストラン・Villa Maria
アマルフィ海岸の数ある観光地の中でも抜群の景色の良さを誇るラヴェッロ(Ravello)。音楽祭や数あるVillaでも有名で、ラヴェッロの奥の奥・Villa Cimbroneの↑のテラスからの絶景に息をのんだ方も多いと思います。 それにしても彼、なにか酸っぱいモノで... -
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レストラン難民に送る「コゼンツァ県で魚介食べるならこの15軒」リスト
海外旅行で「美味しいモノを食べたい!」となった際、レストラン探しはどうされていますか? 現地在の友人に情報を出してもらう ブログなど、現地を訪問したことのある人の情報を探す 日本語訳や日本で発行されているガイド本に頼る ☆の数でレストランをラン... -
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カラブリア州ピッツォ(Pizzo)村発祥のげんこつジェラートTartufo di Pizzoの作り方・Bar Gelateria Ercole
2023年12月追記かつてフランス総督府管轄だったピッツォ(Pizzo)は、ナポレオン時代の雰囲気が残る要塞跡と、はるかに望むトロペア方面の美しい光景が自慢の小さな村。ラメッツィアテルメ空港/駅から車で30分ぐらいです。 【Tartufo di Pizzo/タルトゥー... -
カラブリア生活雑記
ボローニャで、使いやすいギリシャ料理のレストラン・To Steki
ボローニャ出張の際、到着が夜だったり、あまり時間をかけてディナーが出来ない際によく利用するのがTo Steki。Teatro comunareのあたりにある老舗のギリシャ料理屋さんです。 夜遅くまで営業しているし、なによりサービスが早く、美味しい。ランチに行っ... -
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散歩途中の罠。コゼンツァの美味なジェラート屋さん・ITALY
我が家のPaddy氏は1日3回お散歩へ外出されます。で、イタリアの街中には罠の様にジェラート屋がたくさんあり、コセンツァ市内も例外ではない訳です。 飼い主都合で3回とも別ルートを使うのですが、2日目のお散歩(14時~17時頃の間に出発)途中に「そつな... -
カラブリア生活雑記
カラブリア人も合格印を出した、ボローニャ郊外のピザ屋さん
この日は商業通訳でボローニャ市郊外のアウトレットモールへ。アポまで時間があったので、別件で近くにいた主人と落ち合い、アウトレット内のピザ屋さんで遅めの昼食となりました。 ナポリピザ屋さんで、店内も青と白がベースな「The・南イタリアな雰囲気... -
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ビジネスランチもOKな空港そばのレストラン・hotel Marechiaro
2023年12月追記カラブリア州空の玄関・ラメッツィアテルメ空港(SUF)近くに、ビジネスランチもOKな魚介のおススメレストランがあります。ホテルレストランなので平日昼も営業。空港着→そのままミーティングランチなどの使い方もでき、とにかく便利です。 ... -
カラブリア生活雑記
フィレンツェ・肉・フレンドリー=グラテッラ!
少し前のことですが。。だいーぶ長いことかかっていた案件が無事終了。手続きの関係上、フィレンツェに関係者が集合していたことからココで打ち上げディナーとなりました。 それにしてもフィレンツェ。いつ行っても圧倒されますなぁ。 長いこと一緒に仕事... -
カラブリア生活雑記
練馬の名店・あわび亭
練馬駅の近くにひっそり佇む「あわび亭」は、練馬駅近郊の「まさかココでこんなものが?系レストラン」の筆頭格。新鮮で美味な海鮮物をお手頃価格で提供する、地元でお勧めの一軒です。 人気店なので予約必須の地元料理屋さんをご紹介します。 店内は昭和な... -
州内のレストラン、ワイナリー、宿やShop情報
ブリオッシュが美味。贅沢な眺めのジェラート屋さん・Acquolina
カラブリア州西海岸沿いの街のアマンテア(Amantea)。ラメッティアテルメ空港から車で20分ほどの風光明媚な海辺の村の旧市街地に、ブリオッシュが美味なジェラート屋さんがあります。 アマンテア村にはジェラートの超・有名店が一軒あるけれど、今回ご紹... -
カラブリア生活雑記
ボローニャ郊外で顔合わせディナー
本業の方の出張でボローニャへ。新しい仕事のパートナーたちとの顔合わせディナーは、ボローニャ郊外で郷土料理を食べさせてくれるレストランが鉄板です。 特に暑い夏はボローニャ市内でご飯って無理なので・・・涼しい丘陵地へGo!ってことで、今回伺った... -
イタリア生活あれこれ
シチリアでカンノーロを食べるなら。パレルモの美味しいカンノーロ・ベスト3
カンノーロと言えばシチリア。シチリアと言えばカンノーロ。さらにその本場のパレルモ行ったら、一度は食べるべきカンノーロ。という訳で、先日のパレルモ滞在中に食べてみたカンノーロを勝手にランキング!パレルモに3泊4日と短期間滞在の中で試食できた6...