カラブリア州一般情報– category –

豚肉加工品（サラミ）作りが本格化するのが、寒さが厳しくなる12月末から。冷蔵庫が無かった時代の名残ですね。 ご案内してるンドゥイヤ工房でも、昨年末から生産のピー...

イタリア好き通信にて、カラブリア州内でのスキーについての記事をUPしました（☆） 今年は雪の当たり年のようで、イタリア各地・ヨーロッパ各地で順調に積雪しています...

クリスマスシーズンに向け、今年もやって来ました期間限定運行! かつてコゼンツァ市とシラ国立公園内に点在する村をつないでいた、山村部の大切な大切な生命線だったシ...

カラブリア州は山岳地帯が多い為、牛よりもヤギ・羊の酪農が盛ん。寒さの厳しい州北部～中部の山岳地帯では、食肉用の羊よりも羊毛用の羊が多く飼育されていました。 私...

カラブリア州に多く住むアルバニア系イタリア人・アルブレーシュ。私がお料理レッスンをお願いしているアンナマンマは、イタリアのアルブレーシュの中でも最初の最初に...

JATA（一般社団法人日本旅行業協会）が選ぶヨーロッパの美しい街道20選。このリストにカラブリア州の虹色の街道がランクインしています。（☆） イタリアから選ばれたの...

仕事柄イタリアやEU内の出張があり、そのたびにお世話になるのがアリタリア。倒産するのしないと何度もお騒がせしていますが。。とりあえずまだ元気に存在していますｗ...

  イタリアを縦断する自転車レース・Giro d'Italia2018の日程・行程が発表になっています。 カラブリア州通過は5月7日（金）。ただでさえ人の動きが多い金曜日!　...