本業の方の出張でボローニャへ。新しい仕事のパートナーたちとの顔合わせディナーは、ボローニャ郊外で郷土料理を食べさせてくれるレストランが鉄板です。
特に暑い夏はボローニャ市内でご飯って無理なので・・・涼しい丘陵地へGo!ってことで、今回伺ったのはサッソマルコーニのベッキアローマ（Vecchia Roma）。サッソマルコーニと言っても、カルデリーノ（Calderino）から行った方が迷わないですよ。それにしても8月の出張、今年は多いな。。。。
サッソマルコーニ近辺は、ボローニャから車で30分程度の距離でちょっとディナーに行くのにちょうど良い距離。
ボローニャ旧市街地やその近辺でお食事するよりもリーズナブルに、そして古き良きボローニャ料理を食べさせてくれるレストランが多く、私は大好きな地域です。ボローニャ旧市街地一帯は観光地化してしまっていて。。。まぁまぁなレストランもあるけれど、この辺りのようにはいかな無いねぇ。
ボローニャといったら、なタリアテッレ。ここのお母さんの作るタリアテッレはもっちもちで好き♡
顔合わせはご飯付きなのがイタリア流。というかウチの事務所はいつもこうｗ 一緒にご飯食べた相手とのお仕事はほぼ100％スムーズに進むので、イタリア相手のお仕事されている方にはおススメの方法です♪
Vecchia Roma（☆）
営業：火曜日～日曜日
営業時間：12：00～14：00、19：30～22：00（要予約）
