地元の人が「今日はちょっとおしゃれして行こうかな」というお気軽レベルで、さらにお料理に定評があるのが、ヴィボ・マリーナのアプロード(Lapprodo)。
「マリーナ」とはイタリア語で港の事。
マリーナに停泊しているヨットのお客さんも気軽に訪問するレストランです。
店内の様子は年齢層高め・お洒落度高めなカンジ。週末ともなると、ちょっとおしゃれした地元の人で賑わいます。
レストランの外観がちょっと残念なのを除けば、店内は木がたくさん使われた居心地の良い空間です。

オーソドックスに、地元の食材を綺麗に合わせたお料理が得意。
この日は夏の黒トリュフがたっぷりのパスタなどが提供されていました。
難しすぎないお料理の構成は、気軽なランチにぴったり。
夜は夜で、いつ行っても安心してお任せできるレストランです。

奥まったお部屋もあって、商談に使う事もあります。
予め話を通しておくと、かなり広いスペースをほぼ独占させてもらうことが出来たりと、色々と融通が利くレストランです。
パスタも外さないのですが、実は・・アミューズがとても丁寧で美味しいんですよ、ここ。
ヨット遊びをした後にサンダル履きでも入れるけれど、少しだけお洒落をしてお食事を楽しみたいレストランかなーと思います。
Lapprodo(☆)
via Roma 22, Vibo Valentia Marina
※要予約
車が無いと到達できません。
レストラン向かって右側の脇道に路駐できます。