と、言うわけでお蕎麦になりましたｗ
午前の終業時間約30分前に判明した「今日は1人ご飯」のニュース。もっと前から知っていればアレコレ仕込みもできたんですが。。
ダッシュで帰宅し、普段家族からブーイングが出て食べられない物を!!と強い思いで冷蔵庫を探しても。。ほぼカラってどーいう事ですか。
という訳で、なんやってな出汁を引いて麺つゆらしきものを作り、普段は食卓に出せない海苔を豪勢にちぎってざるそば! そういえば我が家は蕎麦もNGフードだ!
海苔は大森屋さんののり♡ 軽くあぶってから適当にちぎりました。裏巻きはOKだけれど、海苔が表に出て来るのはNGな我が家なので、ここぞとばかりに海苔まみれなお蕎麦を楽しみました。
トッピングになりそうなものも無かったので（涙）、練りワサビ付き。粗末だ。。。
でも、幸せな簡単ランチとなりました♡
こーいう機会も貴重だわー
