我が家のレシピ– tag –

夫の一族には特に年末年始に「××日にはこれを食べる」という決まりがあって、コテキーノもそんな食材。イタリア在住になるまで存在すら知らなかったコテキーノですが、...

カラブリア州でイタリア原産リグスティカ種を使い、趣味で養蜂をしています。養蜂の師匠に完全におんぶに抱っこですが、本年も2種類のハチミツをたっぷり採ることが出来...

我が家のジャムはフルーツから自家製の物、または親しい友人が作った物に限定しています。その影響でその年に作るジャムの種類が異なります。気候次第で採れる果物も変...