澤井英里– Author –

アマルフィ海岸の数ある観光地の中でも抜群の景色の良さを誇るラヴェッロ（Ravello）。音楽祭や数あるVillaでも有名で、ラヴェッロの奥の奥・Villa Cimbroneの↑のテラス...

イタリアの伝統では、12月8日がクリスマスツリーを出す日。8日は祝日（Immacolata Concezione。無原罪のお宿り）で、この日にクリスマスツリーの飾りつけを行うことにな...

本日土曜日で更新お休み日ですが・・・　以前お知らせしたように（☆）、不注意で過去記事を消してしまった私。 バックアップがクラッシュし、さらにキャッシュもほとん...

ここ数年、イタリアでも大人気なのが「古代小麦」という食べ物。近代の品種改良がおこなわれる前、要するに現代小麦の「親」ともいうべき品種群のことを指します。人間...

海外旅行で「美味しいモノを食べたい!」となった際、レストラン探しはどうされていますか? 現地在の友人に情報を出してもらう ブログなど、現地を訪問したことのある人...

先日、土地の管理をお願いしている農家さんがクルミを持ってきてくれました。形が不ぞろいで中にお住いのニョロちゃんがいたりしますが、主人にとってはThe・我が家の味...

  イタリアを縦断する自転車レース・Giro d'Italia2018の日程・行程が発表になっています。 カラブリア州通過は5月7日（金）。ただでさえ人の動きが多い金曜日!　...

引き続き、時間の有る際にクリスマス菓子試作中の我が家。今回はピッタンピリャータを作ってみました。実はこれで3回目ｗ カラブリア州北部コゼンツァ県のクリスマス菓...