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カラブリア州一般情報
微妙過ぎるのでこっそり紹介。コセンツァの新しい博物館・Museo Multimediale(マルチメディア博物館)
2022年11月現在、色々あって(←お察しください)閉鎖となっています。以下、こんな施設もあったんだね…な記録です。悲しい カラブリア州コセンツァ市にオープンしたのが、マルチメディア博物館(Museo Multimediale)です。写真は特別に入れてもらった裏側... -
レストラン・宿・Shop・工房
2023年追記/ワインも外れない安心の鉄壁レストラン・La Tavernetta
カラブリア州を代表するスターシェフの一人Pietro Lecceのレストラン、La Tavernetta(ラ タヴェルネッタ)。カラブリア州コセンツァ市の裏山・シラ国立公園内に位置し、基本的に公園内で採れたものだけを使ったお料理に定評があります。 【シラ国立公園】... -
カラブリア生活雑記
春まだ遅く。カラブリア州の山間部はやっと早春の気配
半日時間があったので、Paddyを連れてシラ国立公園(Parco nazionale della Sila)へ。カラブリア州コセンツァ県コセンツァ市の、すぐ裏手にあるのがこの国立公園。凄まじく標高の有る山こそないものの、公園内にスキー場が点在し、冬はウィンタースポーツ... -
カラブリア生活雑記
春の味覚のおすそ分け。農家さんからのお届け物はそら豆とグリーンピース
自宅で仕事中、土地の管理をお願いしている農家さんが突然訪問(なんでもコセンツァに用事があったとか)。今朝採れたてのそら豆とグリーンピースを山盛り持って来てくれました♡ 今年はとにかく天候が不順で、豆の類もなかなか大変だったそう。最近やっと... -
カラブリア生活雑記
本年初のバジルの収穫。カラブリア州ではベランダ菜園でも自家製ジェノベーゼは4月から
カラブリア州コセンツァ市の自宅のベランダ菜園でモリモリ育っているのがバジル。1回目の切り戻しで山盛り収穫できたバジルは、さっそくジェノベーゼにすることになりました。 ご参考までに・・・今年は小さな苗を頂いたので、3月下旬に植え付け。4月中旬... -
カラブリア州一般情報
カラブリア州コセンツァの丘の上の城址・Castello Svevo
コセンツァ市の旧市街地のてっぺんにそびえるのがCastello Svevo(カステッロ スヴェヴォ)。お城自体は12世紀前半の建築です。一応スタイルとしてはゴシック様式。 コセンツァは陸上交通の要衝として古くから栄えた場所。古くからあった物見の塔的な物を... -
レストラン・宿・Shop・工房
Bagnara Calabra/アマルフィにも負けないかもしれない美しの漁村バニャーラ カラブラとおススメレストラン・Taverna Kerkira
すいません。アマルフィには負けます。それでも美しいティレニア海に面した漁村・バニャーラカラブラ(Bagnara Calabra)。遠くにうっすらと見えているのはシチリア。お天気の良い日はもっと近くに見えるんだそう。もちろんエオリア諸島も沖合にばっちり見... -
カラブリア州一般情報
カラブリア州でも大活躍・タルトゥーフォ(トリュフ)犬
ポッリーノ国立公園はイタリア最大の面積を誇る国立公園で、カラブリア州北部とバシリカータ州に広がる広大な山脈地帯の自然が保護されています。禁漁/禁猟区ではあるものの、野草などは収穫可能(ただし大量にはダメ)。土の中にいるタルトゥーフォ(トリ... -
カラブリア州一般情報
マテ茶が待ってるアルバニア系イタリア人の村・チヴィタ(Civita)
南米がルーツのマテ茶。イタリアの英雄・ガリバルディの奥様が南米出身者だった影響で、ガリバルディさんはマテ茶ファンだったと言われています。イタリア統一に出かけた際、マテ茶も持ってお出かけになったガリバルディさん。あちこちで休憩の度にマテ茶... -
カラブリア生活雑記
困った時はブーちゃんにお任せ。ピンチなランチの際にも頼りになるScarda ‘nduja
こちらの陶器製のブーちゃん。Scarda 'nduja(スカルダ ンドゥイヤ)と呼ばれる、ンドゥイヤを暖めるための物です。 カラブリア州特産サラミ、ンドゥイヤについてはこちらをどうぞ(☆) ランチ開始30分前に来客の知らせ。しかも複数人。こちらも午前の仕事... -
カラブリア生活雑記
カラブリアに帰省した友人たちと復活祭(再現)ランチ
今週頭からイタリア外に住んでいる友人たちがカラブリア州にお仕事もかねて一時帰省中。「コセンツァの復活祭っぽいことして!」とのお願いに押され(笑)、先日、復活祭再現ランチ作ってみました。再現といっても復活祭の時に我が家で頂いたお食事再現、で... -
カラブリア州一般情報
【ご案内可能】カラブリア州の鷹匠
カラブリア州でたった1軒。鷹匠として活動を一般公開している友人・ロベルトです。カラブリア州北部のポッリーノ国立公園脇に住んでいて、川向うはポッリーノ国立公園という場所で猛禽類約20種、ポッリーノ国立公園固有種8種と暮らしています。 写真撮るな... -
カラブリア生活雑記
春恒例・約1500キロを超えてカラブリア州北部までやって来る、憎きヤツ
今年もやってまいりました、サハラ砂漠の砂の時期! というわけで、カラブリア州北部のコセンツァ市内でも砂漠の砂が舞う時期がやって来ました。路駐している車はこんな有様。たった一晩でオレンジ色の砂がべっとり。。。 雨が降ったわけでもないのに、車の... -
カラブリア生活雑記
復活祭名物・チョコ卵割り。特売チョコ卵が手土産でもOKですよw
4月1日の復活祭の後、投げ売り状態になるのが復活祭用のお菓子。こちらのピンクの物体・チョコレートの卵も例外でなく。。。先日、超特売になっていたのをチョコ星人の友人が手土産に遊びに来ましたw 特売品をお呼ばれランチの手土産にってどーなのよ?っ... -
カラブリア州一般情報
オリーブ収穫体験もできる由緒正しきご一家の由緒正しきオリーブ畑を訪問@レッジョカラブリア県
樹齢300年を超すオリーブの樹がごろごろしているこちらのオリーブ畑。カラブリア州南端のレッジョカラブリア県、バニャーラカラブラ(Bagnara Calabra)市郊外にあります。オーナはDe Leo家。1500年代にはすでにこの一帯の大地主さんだった、今でも十分す...